Корзина, сплетенная из прочных стеблей ротанга, рассчитана лишь на четверых посетителей. Свои места за столиком "птичьего гнезда" гости занимают на земле, после чего с помощью специального лебедочного механизма плетеная кабинка поднимается на несколько метров над уровнем земли в объятья тропической зелени и закрепляется в отведенном для нее месте. Еще перед поднятием метрдотель ресторана просит пристегнуть ремни безопасности, затем платформа медленно скользит вверх. С высоты птичьего полета открывается захватывающий вид на тропический лес, покрытую валунами береговую линию и уходящее до горизонта лазурное море, а пробегающие мимо удивленные белки или порхающие разноцветные бабочки, несомненно сделают трапезу в Treepod Dining одним из самых ярких впечатлений от отдыха на Ко Куде. Единственное, что может отвлечь от лицезрения окружающих красот – шум, которые издают листья деревьев, овеянные ветром.

 

 

Особого внимания заслуживает весьма необычный процесс обслуживания в ресторане: заказы официанты доставляют посредством канатных дорожек, лавируя между деревьями, словно настоящие акробаты. На случай, если гости пожелают еще что-то заказать, официанты находятся в нескольких метрах от столика, на специальной незаметной платформе. При подборе персонала в ресторан, прежде всего, учитываются ловкость и атлетические качества претендента, потому как совершать акробатические трюки с заказанными блюдами в руках дело не из легких.

 

 

 

Меню ресторана состоит из блюд, названия которых относятся к тематике джунглей и вполне соответствуют духу данного заведения, - например, "Корзинка для пикника", "Дары леса" или "Канапе в кроне дерева". Неудивительно и то, что в этом экологически чистом ресторане, полностью созданном из натуральной древесины, большинство экзотических яств готовится из продуктов, выращенных в собственных органических садах и огородах курорта Soneva Kiri.

 

 

 

 

Разработкой и реализацией проекта руководило архитектурное бюро 24h Architects. Специалисты данного агентства, Луи Томпсон и Олаф Бруин, работающие над созданием Treepod Dining, отмечают: «Процесс проектирования и реализации наших архитектурных идей занял два с половиной года, и нам очень приятно видеть, насколько высоко гости курорта ценят наше творение. От его посещения приходят в восторг даже люди, которые боятся высоты. Мы особенно гордимся тем, что при возведении конструкции нам удалось избежать использования болтов и гвоздей, таким образом, ни одно дерево не было повреждено. Нас очень вдохновила работа над Treepod Dining, и мы планируем создать другие проекты с использованием такой же подвесной концепции, что применяется в этом ресторане. А в ближайшем будущем все гости, которые завидуют обслуживающим их "летающим официантам", смогут попасть в ресторан на таком же стальном тросе, стремительно проносясь через заросли тропических джунглей".