Коза является символом 2015 года по восточному календарю. На Западе, а именно в странах Северной Европы, Скандинавии и Финляндии, козел также издавна связан с празднованием наступления Нового года. В Средневековье отмечался Йоль - праздник зимнего солнцеворота, который приходился на конец декабря. Во время празднования козёл, называемый Йольским, ходил по домам и проверял, всё ли готово к празднованию: чисто ли в доме, приготовлены ли необходимые кушанья, есть ли у хозяев дома новая одежда. Чтобы задобрить Йольского козла, хозяйки оставляли ему специальное угощение — шанежки и варенье из морошки. Постепенно роль Йольского козла изменилась: он стал разносить подарки на Рождество. В Финляндии Йольский козел превратился в человека - Йоулупукки (в переводе с финского означает "Йольский козёл"), который разъезжал на козлах и развозил подарки. В соседней Швеции культ Йольского козла сохранился в практически неизменном виде.
Одной из самых известных вариаций Йольского козла является Евльский козёл - огромная соломенная фигура козла, ежегодно возводимая в конце декабря в шведском городе Евль. Евльский козёл занесен в книгу рекордов Гиннесса из-за своих грандиозных размеров: его высота достигает почти 15 метров.
Евльский козёл известен не только своими размерами, но и частыми поджогами. Начиная с 1966 году, когда впервые был установлен Евльский козёл, его сжигали 27 раз. Борьба охранителей козла и пытающихся его сжечь идет каждый год. В 1985 году для охраны козла его обнесли металлическим забором высотой 2 метра и выставили вокруг солдат. Когда сильно похолодало, солдаты пошли погреться в ближайшем ресторане, а когда вернулись, козел был сожжен. В 2005 году козла подожгли шутники, одетые в костюмы Санта-Клауса и пряничных человечков. В 2013 году козла обработали антивоспламеняющейся жидкостью, однако этот козел разделил печальную часть многих своих предшественников: он простоял лишь 20 дней, вандалы умудрились сжечь и его. Пламя - не единственная угроза Евльского козла: в 1976 году он был сбит автомобилем.
Несмотря на все несчастья, местные жители не сдаются и каждый год делают нового Евльского козла. Теперь у знаменитого соломенного козла есть свой твиттер - https://twitter.com/gavlebocken, блог - http://merjuligavle.blogspot.se, инстаграм - http://instagram.com/gavlebocken, а на официальном сайте города Евль с помощью веб-камеры можно наблюдать, невредим ли сейчас Евльский козёл - visitgavle.se/sv/gavlebocken
